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银耳性寒还是性温 银耳吃了有什么好处

2019-07-15阅读(84901)
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听说银耳是滋补的良好食品,昨天买来了银耳打算自己做,想问一下银耳性寒还是性温?银耳吃了有什么好处?

银耳怎么做好吃

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银耳可以做成冰糖银耳莲子羹、凉拌银耳、西芹炒银耳、冰糖木瓜炖银耳等。

冰糖银耳莲子羹做法

材料:泡好的银耳,莲子,红枣,百合,枸杞,冰糖。

1、银耳撕成小块,莲子和百合提前泡好,去掉莲心。

2、红枣和枸杞洗干净,稍微浸泡一下。

3、浸泡好的莲子先煮熟。

4、银耳和百合放入锅中,放入适量清水,大火烧开,转小火煮半小时。

5、加入红枣和煮熟的莲子,煮半小时。

6、加入枸杞和适量冰糖,煮5分钟,冰糖融化即可食用。

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