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秋葵和肉可以一起炒吗 肉末炒秋葵怎么炒

2019-07-19阅读(190273)
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秋葵的营养成分丰富，被称为蔬菜之王， 而且它的吃法有很多，可凉拌可炒食，那么秋葵和肉可以一起炒吗?

秋葵和肉可以一起炒吗

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肉和秋葵是完全可以一起吃的，首先肉性平味甘，而且是一种温补的食物，营养价值也比较高，秋葵是一种性味寒凉的蔬菜，一起获此是很不错的，可以起到中和性味的效果，还可以很好的避免体内寒气的加重，而且吃之后可以很好的补充营养物质，适量吃是有利于身体健康的。

肉末炒秋葵的做法

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肉末炒秋葵的做法是比较简单的，首先要把猪肉切成片，然后再把猪肉片切成沫，秋葵洗干净之后备用，锅里面烧热油，然后开始炒肉末，把肉末炒香，放进去秋葵一起吃，在锅中加入食盐，还要味精、鸡精等调味品，搅拌均匀之后继续炒两分钟就可以出锅吃了。

秋葵的吃法有哪些

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秋葵炒鸡丁

首先把鸡胸肉给切成丁，用十三香、生抽，再加上白糖、生粉还有橄榄油一起腌制备用。把秋葵焯水之后，直接切成粒。番茄也要洗干净切成丁。烧热锅之后，在过重要倒入少许的橄榄油，把腌制好的鸡肉粒倒进锅中，开大火翻炒一下。炒到变色之后，加入秋葵一起进行翻炒。锅中要加入少许的生抽，翻炒均匀折合后，把番茄丁加大锅中，一起炒一会儿就可以了。最后放上少许的盐、胡椒粉，还要加入鸡精，炒匀之后就可以吃了。

秋葵炒鸡蛋

把秋葵清洗干净，切开之后，把鸡蛋也要磕开，加上一些盐打散。在锅里面要放上适量的菜油，倒入秋葵之后炒一下。等到秋葵差不多炒熟之后，直接划到一边，锅里面倒上鸡蛋液开始炒。之后把秋葵和鸡蛋一起炒，炒散之后就可以出锅装盘吃了。

秋葵炒香干

秋葵洗干净之后切成段，香干也要切成块，焯水之后捞出来控干，辣椒要剪成丝，蒜同样要切成片。在锅中放上油，锅里面加入辣椒段和蒜片一起炒。之后倒入秋葵和香干，滴上一些白醋。大火炒匀之后，锅里面加入盐，胡椒粉，继续大火翻炒，等到秋葵完全断生就可以了。

肉末怎么做好吃

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四季豆炒肉末

首先把四季豆斜着切成段，水开之后加上一勺油和白糖，然后把肉末放进去，焯熟之后沥干水备用，之后在炒锅里面稍微放一些油，爆香姜、蒜和辣椒之后，在锅里面加入肉末和海米进行翻炒，把肉末炒到完全变色，这时候加入料酒，还要少量的老抽，翻炒上色之后加入芽菜，炒香之后加入肉末，加入适量的盐和少量白糖，翻炒均匀之后就可以吃了。

萝卜丁炒肉末

把萝卜切成丁，青尖椒和干红椒，都要去掉蒂和籽，切成椒圈备用，生姜直接切成末，大蒜要去掉皮，切成末备用，肉末里面调上生抽、老抽，还要加少量的白糖和生粉，一起拌匀之后，在锅中加入麻油，搅拌均匀，腌制大概十五分钟，这时候要把炒锅烧热，加入油，把腌制好的肉末直接下到锅里面，肉末炒散，而且炒出油，炒出香味之后就可以盛出来备用了。在锅内留下一些底油，加入姜末和蒜末，还要加入青椒和红椒，炝锅之后煸炒香，萝卜丁下入锅里面，翻炒均匀之后，把肉末放到锅里面一起进行翻炒，锅中浇上少许的料酒，炒匀加入少许的白糖，再加上生抽和老抽各少许，翻炒均匀之后，香味溢出的时候起锅装盘就可以了。

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