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银耳干的好还是鲜的好
2016-11-23阅读(5747)
银耳相信大家都吃过，我们经常用银耳来煲汤、煮粥，不仅口感爽滑、美味，而且营养丰富。但有的朋友看见市场上有新鲜银耳卖，忍不住想买来尝试下味道，那么新鲜银耳究竟能吃吗？银耳干的好还是鲜的好？
干银耳怎么保存
干银耳应当放在阴凉干燥处密封储存，不可受潮，也不宜存放过久。买回的银耳应当尽快吃掉，如果发现银耳已经变软，就说明它受潮了，尽量不要食用了。
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