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佛手瓜怎么剥皮 佛手瓜皮能吃吗
2019-07-24阅读(165915)
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，口感清脆，营养丰富，有荤炒、素炒、凉拌等多种食用方法，那么，佛手瓜怎么剥皮呢？
佛手瓜怎么炒好吃
清炒佛手瓜
食材
佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油。
做法
1、将佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒洗净切片，葱切成葱花；
2、油烧成八分热，放入切好的食材；
3、大火快速翻炒，转为中火放适量糖和盐；
4、翻炒几下，转小火放点蘑菇精，装盘即可。
佛手瓜炒肉
食材
猪五花肉、佛手瓜、甜椒、大葱、玉米。
做法
1、将佛手瓜洗净，切成片状，晾干备用；
2、将瘦肉洗净，切成丁状，腌制10分钟左右；
3、锅中热油，放入葱蒜爆香，加瘦肉翻炒；
4、放入佛手瓜、甜椒、玉米等，大火翻炒；
5、加盐调味，倒入少量水，转中火炒几分钟，即可。
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