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金蝉食用禁忌 吃金蝉过敏会自愈吗
2019-07-29阅读(25902)
金蝉是一种昆虫，也叫蚱蝉、知了、知了猴、节老龟、爬衩黑蚱蝉、知了龟、爬叉等等，每年6-7月就会从地底爬出来进行蜕变、繁殖，将金蝉捉来洗净后油炸了，吃起来香喷喷的，非常美味，那么金蝉食用禁忌有哪些呢？
金蝉一次不宜吃太多
金蝉的营养价值很高，蛋白质和脂肪的含量较高，吃太多了不容易消化，可能会出现消化不良、营养过程、上火、发胖的情况，建议一天吃5-10个金蝉，大概50-70克的样子。
金蝉这三个部位不宜吃
吃金蝉的时候，最好将其头部、翅膀和足肢部位去掉，因为金蝉是生活在地底的，每年6-7月才爬出来，这些部位可能会有寄生虫、细菌等病原物质，且比较难清洗干净，去掉再吃比较安全。
当然，一些人觉得金蝉的足肢和翅膀很美味，去掉可惜了，那么在清洗的时候就要费心一些了。
没熟的金蝉不宜吃
没熟的金蝉中，里面的寄生虫或者细菌可能没有被完全杀死，食用之后可能会引起身体不适，建议要用油将金蝉炸熟炸透了再吃。
蛋白质过敏不宜吃金蝉
金蝉中的蛋白质含量丰富，如果是蛋白质过敏的人群，注意千万不要吃金蝉，否则可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。敏体质者也要慎吃金蝉。
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