首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 山药冬天怎么在家保存 山药发芽还能吃吗

山药冬天怎么在家保存 山药发芽还能吃吗

2019-08-15阅读(23362)
收藏 复制地址 转载

山药的营养价值丰富，深受大众喜爱，无论是用来炖汤还是做甜品口味都是很好的，山药一般在冬天吃的比较多，那么冬天怎么保存山药呢?

山药冬天怎么在家保存

1

通风干燥

将山药放置在通风干燥的地方，这样能防止山药因为潮湿而腐烂的现象。

冰箱冷藏

将购买的山药用保鲜膜包裹后加入冰箱中冷藏，这里需要注意的是山药不需要去皮，这样使用的口感才更好。

埋藏

沙子或者细泥埋藏山药，一般间隔一个月左右的样子需要挖开查看一下，然后继续埋藏。

米酒浸泡

切口的山药先用米酒浸泡然后风干后用餐巾纸将切口包裹好，接着放入阴凉干燥的地方进行保存。因为刚出土的山药水汽比较大，所以必须风干后在保存，禁止太阳暴晒。

切块冷冻

对于一些冰箱冷藏不宽裕的朋友来说，用切块冷冻保存山药也是不错的方法。首先将去皮的山药切块后加入到冰箱中进行冷冻，食用时可以不需要解冻直接水煮食用。

山药发芽还能吃吗

2

山药若是发芽了就尽快食用。

山药开始生长才会出现发芽，这时的山药营养价值就会大大的降低，所以一定要尽快将它吃完。

在食用的时候，可以将发芽的那部分去除掉，将它的外皮去除掉，并切片放入水中进行浸泡，充分浸泡后再去食用，这么做的目的是保持口感清脆。

注意：发芽的山药是不具备毒性的，所以放心食用。

山药过敏了手痒怎么办

3

山药虽然好处多多，但是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。严重时会出现红肿、刺痛等症状。对山药过敏可以采用以下方法止痒：

抹醋

利用酸碱的中和原理，在手上抹醋，也可以抹一些其它酸性水果，过会儿瘙痒会得到缓解。

火烤和热水

很多物质在遇到热源会失去生物活性，所以在火上烤下手或者在热水中泡几分钟，就能快速止痒了。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

骑车的小酿丈膛
女
1
养生攻略
0
问答
0
积分

山药

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢