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大闸蟹的蘸汁怎么调 螃蟹蘸什么醋
2019-09-17阅读(99925)
大闸蟹已经上市了，现在正是蟹黄鲜美的时候，一般吃大闸蟹最好是清蒸然后蘸汁吃，鲜美也方便，那么大闸蟹的蘸汁怎么调呢？
大闸蟹有哪些禁忌
1.吃大闸蟹一天不能吃太多，1-2只即可，吃多了容易造成脾胃寒凉，导致腹泻。
2.高血脂、心脑血管病、痛风、肾炎患者，要少吃或者不吃大闸蟹，以免诱发疾病。
3.大闸蟹性寒，因此体寒者、孕妇也要少吃。
4.吃大闸蟹的时候要注意去除蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠部分。
5.大闸蟹要趁热吃，凉了会很腥，而且最好搭配温热的黄酒一起吃，降低寒性。
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