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沙丁鱼罐头配什么吃 沙丁鱼罐头怎么选

2019-09-19阅读(19269)
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由于人们的生活节奏越来越快，因此很多人都喜欢购买很多食用起来十分方便的罐头，例如水果罐头，鱼罐头等等，沙丁鱼罐头也是其中之一。那么沙丁鱼罐头配什么吃？

沙丁鱼罐头配什么吃

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1、沙丁鱼饭团

饭团是一种将日本大米包裹在紫菜里的金字塔型的食物。市场里很容易找到制作饭团的三角形模具。将大米放进该模具使之成形，并用一块沙丁鱼肉填充，最后用紫菜包裹。专家建议，最好在准备米饭时就在其中放入沙丁鱼肉。

2、沙丁鱼馅饼

准备好面团，在上面均匀铺好沙丁鱼馅，然后盖上另一个面团。在面团上涂上一层蛋液，然后放进烤箱，面团烤至酥皮即可。

3、沙丁鱼意面

如果您想快速的为意大利面制作酱料，沙丁鱼罐头也许会帮上忙。您只需用沙丁鱼罐头配上一些大蒜和橄榄油，或者再加入一些番茄酱，就可以在晚上享受一份极佳的面条。当您下班回家，没有时间去准备一顿复杂的晚餐时，沙丁鱼意面自然是极好的。

沙丁鱼罐头怎么选

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1、眼看鉴别法：主要检查罐头封口是否严密，外表是否清洁，有无磨损及锈蚀情况，如外表污秽、变暗、起斑、边缘生锈等。如是玻璃瓶罐头，可以放置明亮处直接观察其内部质量情况，轻轻摇动后看内容物是否块形整齐，汤汁是否混浊，有无杂质异物等。

2、手捏鉴别法：主要检查罐头有无胖听现象。可用手指按压马口铁罐头的底和盖，玻璃瓶罐头按压瓶盖即可，仔细观察有无胀罐现象。

3、敲听鉴别法：主要用以检查罐头内容物质量情况，可用小木棍或手指敲击罐头的底盖中心，听其声响鉴别罐头的质量。良质罐头的声音清脆，发实音；次质和劣质罐头包括内容物不足，空隙大的声音浊、发空音，即“破破”的沙哑声。

4、漏气鉴别法：罐头是否漏气，对于罐头的保存非常重要。进行漏气检查时，一般是将罐头沉入水中用手挤压其底部，如有漏气的地方就会发现小气泡。但检查时罐头淹没在水中不要移动，以免小气泡看不清楚。

打开罐头后怎么保存

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1、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。

2、对于玻璃瓶和透明材质的罐头还要注意避光储存，要注意尽量不要放在高温条件下和直射阳光的地方。

3、打开过后的罐头要尽快食用，本来罐头就是真空保存，并不是很新鲜，存放久了容易发生变质。

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