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猪肉不能和什么一起吃
2016-12-13阅读(3706)
猪肉是我们的餐桌上最常见的肉类，能给人体提供大量所需的营养物质，如蛋白质，脂肪酸，血红素和半胱氨酸，有润肠胃，补肾气，解热毒，改善缺铁性贫血的作用。但猪肉虽然营养功效多，食用禁忌也还是要注意，有一些食物是不能跟猪肉搭配的，那么猪肉不能和什么一起吃呢?
猪肉不能和田螺一起吃
猪肉属酸冷寒腻食物，田螺肉也是大寒食物，两者同属寒性，且滋腻容易伤肠胃，因此不宜一起食用。
猪肉不能和牛肉一起吃
猪肉酸冷，性寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉性温，味甘，具有暖中补气，补肾壮阳，健脾补胃，滋养御寒，益筋骨，增体力之功效，二者一温一寒，一补中健脾，一滋腻碍消化，两者性味和功效有所抵触，故不宜同食。
猪肉不能和鲫鱼一起吃
鲫鱼性味甘温，猪肉性味酸冷，微寒，二者性味功效略有不同，而且猪肉和鲫鱼中都含有相互起化学反应的物质，这两种物质进入胃中，会导致胃部不适，甚至引起腹胀，腹泻的毛病，影响肠胃功能。
猪肉不能和香菜一起吃
香菜又名芫荽，可去腥膻气味，其性温发散，耗气伤神，猪肉滋腻，助湿热而生痰，两者一耗气，一无补，二者搭配食用，对身体有害无益。
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