基围虾又称沙虾、泥虾,在我们的生活中比较常见,有时在市场上买回的基围虾,很容易就死了,那么基围虾死了能不能吃了?基围虾死了可以放多久?
材料:基围虾、姜、蒜、干辣椒、香菜、花椒、生抽、料酒、盐、油。
做法:
1、把基围虾处理好洗净。
2、再把姜、蒜、干辣椒、香菜各自洗净切好。
3、然后锅里热油,小火煎香干辣椒、花椒,再爆香姜蒜。
4、之后放入基围虾,大火拌炒至虾变色,加入生抽、料酒加水焖煮3-5分钟。
5、最后大火收汁,再加入适量盐,出锅前撒上香菜即可。
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