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佛手瓜不能和什么一起吃 佛手瓜和什么一起吃好
2019-10-29阅读(20910)
经常有人说有些食物和食物之间不宜一起食用，佛手瓜作为秋季常见的一种果蔬，它不能和什么一起吃呢？
佛手瓜怎么吃
佛手瓜炒肉片
材料：佛手瓜120克，猪瘦肉80克，红椒30克，姜片、蒜末，葱段、
盐、鸡粉、生粉、生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法：
1、佛手瓜洗净去皮、去核，切片；红椒洗净切块。
2、猪瘦肉洗好切片，装碗，加盐、干淀粉、食用油，腌渍至入味。
3、油锅烧热，入肉片，炒至肉质变色，淋上生抽，炒透，装碗。
4、姜片、蒜末、葱段入油锅爆香。
5、入佛手瓜翻炒，加盐、鸡粉调味，入肉片，炒匀。
6、撒上红椒块，倒入水淀粉勾芡炒熟即可。
佛手瓜猪骨汤
材料：佛手瓜、猪骨、生姜、食盐、蜜枣。
做法：
1、猪骨洗净，焯水捞出洗净。
2、将猪骨放入砂锅中，放入姜片、蜜枣和适量清水。
3、大火煮沸，然后转小火煲1小时左右。
4、佛手瓜洗净，去籽，切块放入砂锅中。
5、再煲40分钟左右，直至佛手瓜变软。
6、最后加入适量食盐调味即可。
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