我们在吃橘子的时候,习惯性的都会把橘子皮扔掉,其实橘子皮的食用价值也是很高的,还有一定的药用功效,那么新鲜的橘子皮可以止咳是真的吗?
新鲜的橘子皮有一定的止咳化痰效果。
橘子皮归脾、肺经,有理气润肺,止咳化痰的作用,对于清热解毒有好处,还可以有健脾胃降血压的效果。
橘皮粥:在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。
橘皮汤:用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用,可止咳。
橘皮茶:取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
橘皮生姜水:取拳头大的新鲜橘子两个,剥下皮清洗干净;放入烤箱内烘干,或是使用微波炉的烤箱功能,将其水分烘干;然后将柑橘皮碾碎,再加入生姜粉0.5克,一起放入碗中兑沸水饮用即可。为了口感更好,可以在水中加入一点冰糖或红糖。
橘皮酒:准备一些橘子皮,清洗以后晒干,然后把它浸泡在白酒里面,大概浸泡20天左右就可以喝了,橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。
把新鲜的橘皮收集起来,然后清洗干净,放到清水里面浸泡两天,然后再切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。
准备一些新鲜的鸡翅,再准备适量橘子皮,少许香油,盐,生粉,米酒,生抽,葱,生姜,烹饪而成。可开胃健脾,用于胃脘痞胀、胃纳欠香者,老少皆宜。
准备适量橘子皮,一些青萝卜,还需要准备一只光老鸭,把这些材料全部准备好,清洗干净以后,放到锅里面,加入适量的水,先用大火煮开,再用小火煮两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效。
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