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三文鱼冻一年还可以吃吗 冰冻三文鱼可以生吃吗
2019-12-04阅读(60112)
三文鱼是一种可以生吃的鱼，我很喜欢吃，今天在清理冰箱的时候发现了之前冰冻的三文鱼，想问一下三文鱼冻一年还可以吃吗？冰冻三文鱼可以生吃吗？
冰冻三文鱼可以怎么吃
烤三文鱼
材料：三文鱼、黄油、盐适量、面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、干百里香叶
1、三文鱼在冷水中泡几分钟，然后沥干水分。
2、烤箱190℃预热，在烤盘上刷一层融化的黄油。
3、将三文鱼放在烤盘上，鱼皮面朝下，在鱼表面刷一层融化的黄油。
4、在三文鱼表面撒适量的盐，将洋葱切碎。
5、将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和黄油放到一个小碗中混合。
6、将面包屑均匀覆盖在三文鱼表面，放入烤箱15-20分钟即可。
培根三文鱼片
材料：培根4条，三文鱼1块，火腿少许，香菇，鲜竹笋，鸡蛋，蕃茄酱。
1、三文鱼切片放入打散的蛋里，备用。
2、香菇、火腿和竹笋切小丁，培根切好。
3、取一片培根，涂上蛋液。
4、依次放上香菇竹笋丁、鱼片、火腿丁
5、入烤箱180℃，烤30分钟。
6、锅里放油下蕃茄酱炒香，加水、糖、醋，熬成汁制成蘸料。
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