马鲛鱼在海南本地又俗称黑鱼,是深海野生鱼,分布于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前最为著名。马鲛鱼的肉质鲜嫩味美,价格也比较贵,那么吃马鲛鱼的功效与作用有哪些呢?
马鲛鱼能人工养殖。
马鲛鱼味道最为鲜美,是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”,被沿海一带的人称为“串乌”,由于资源稀少,鱼价“吓人”,经常卖出一条鱼几千元的价格。不过,今后将有很有可能一年四季都能吃到这美味的鱼鲜,而且价格还会降低不少,这是因为经过科研人员的努力,在宁波的海湾种苗培育中心人工繁殖马鲛鱼已经取得了成功,并且养殖了不少。
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