首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 干淮山药食用方法 干淮山要煮多久才熟

干淮山药食用方法 干淮山要煮多久才熟

2020-05-20阅读(75669)
收藏 复制地址 转载

干淮山药是一种药食同源的中药材，又叫薯芋、薯药、延章、玉延等，其口感粉糯甘甜，作为药用具有健脾，补肺，固肾，益精等功效，可用于治疗治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数等症，但很多人不知道日常食用干淮山药要怎么吃好呢？下面就来为大家推荐干淮山药的食用方法，赶紧来学学吧。

干淮山药食用方法

1

干淮山药质地干硬，煮熟后味道甘甜，口感软粉类似于干莲子非常好吃，而且营养价值较高，富含蛋白质、维生素、氨基酸、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、铁、铜、锌、锰、钙等营养物质，经常食用可起到健脾补肺、固肾益精等作用，日常多用来煲汤、煮粥、磨粉调成糊食用。

山药乌鸡炖汤

2

材料：干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。

做法

1、山药削皮，切成块。乌鸡切成块。

2、清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。

3、向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水，大火煮沸，然后小火炖2小时。

4、最后加盐调味，就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。

功效：乌鸡味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效；枸杞味甘性平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力，搭配干淮山药煲汤食用，具有补虚，养脾胃，补血明目等功效。

山药粥

3

材料：干山药片45—60克，粳米100克。

做法

1、清洗干净山药皮和粳米。

2、然后放入电饭锅。

3、按下煮粥键，出锅时调入适量的盐或糖即可，可作早、晚餐食用。

功效：山药粥是一道传统的药膳，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。可见山药粥服用可补充营养，增强免疫功能，美容养颜，改善脾胃消化功能。

山药糊

4

材料：干山药片、破壁机、糖、干桂花、适量坚果。

做法

1、把干燥的山药片直接放在破壁机中进行研磨处理。

2、等得到粉末以后装入到干净的保鲜盒中，每次取出10-15克直接放在干净玻璃杯中。

3、加入适量白糖，再冲入开水调成比较稠的糊状，调匀以后就能直接吃。

4、如果家里有糖桂花、坚果的也可以适量放些，那样会让干山药片的口感更好吃，营养更丰富。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

只是一颗星918
女
30
养生攻略
0
问答
0
积分

山药

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢