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樱桃泡酒怎么泡 大樱桃可以泡酒吗

2020-06-12阅读(16962)
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樱桃是最近在食用的食物,而且现在樱桃也不是很贵,可以用来泡酒喝,那么樱桃泡酒怎么泡呢?

正确的樱桃酒酿造方法

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1、选料:首先要挑选熟透的樱桃,不能有霉烂、斑点、裂果等。

2、破碎:然后将成熟的樱桃用清水清洗干净,除去其果蒂和果核,再将其放入已经消毒好的榨汁机中榨成汁。

3、发酵:将樱桃汁倒入到一个密封性且消毒好的管子中,加入适量的酵母,然后密封,将其保存在15~25摄氏度的环境进行发酵。

4、压汁:发酵好樱桃汁水用干净的纱布进行挤压,将樱桃酒压出来就可以了,这种樱桃酒是属于原汁的樱桃酒。

5、加糖:为了樱桃酒口感更好,可以选择加入适量的白糖进行中和,使得其味道更加的好。

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