饮食指南 > 生吃蒜苔的好处和坏处 蒜苔生吃好还是熟吃好
生吃蒜苔的好处和坏处 蒜苔生吃好还是熟吃好
2020-07-03阅读(231924)
蒜苔是很常见的蔬菜，其味道甘甜，营养丰富，口感脆爽，多用于炒肉食用，但看到有人吃生的蒜苔，不知道生吃蒜苔有什么好处与坏处呢？
什么人不能吃蒜苔
1、体质燥热者
蒜苔是一种温热的食物，对于体质燥热者来说并不建议食用，会增加人体的燥热之气，从而对自身健康不利，如常伴有口干舌燥、咽喉疼痛、口腔溃疡等不适症状的人群不宜吃蒜苔。
2、腹泻患者
蒜苔具有一定的刺激性，进入人体后会刺激肠胃，促进胃酸的分泌，对于正常人来说能够起到促消化、健脾养胃、帮助通便的功效，但是腹泻患者食用后会加重自身病情，影响恢复，因此腹泻患者应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。
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