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牛鞭的功效与作用 牛鞭的食用方式和注意事项

2020-11-12阅读(101948)
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牛鞭以公牛的生殖器制作而成的,历来就是一种具有滋补作用的食物,那牛鞭到底有什么功效和作用呢?

食用方式

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1、炒食:牛鞭切成片之后可以与葱、姜、蒜、辣椒等配料一同爆炒,口感脆嫩,香气四溢。

2、卤食:将整根牛鞭焯水之后可以在里面加入一些卤料做成卤味,吃起来酱香浓郁。

3、药膳:将牛鞭洗净之后切成合适的大小,再加入适量的红枣、枸杞等药材以及葱、姜等配料一起做成药膳食用,效果会更好。

注意事项

6

1、适宜人群:一般人群均适宜。

2、禁忌人群:儿童、孕妇。

3、不宜同食:无特殊同食禁忌。

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