饮食指南 > 小蒜的功效与作用 小蒜的食用方式和注意事项
小蒜的功效与作用 小蒜的食用方式和注意事项
2020-11-12阅读(102047)
小蒜又叫做小根蒜、野蒜，日常生活中在山坡、路旁、田野和荒地等处较为常见，它和大蒜很像，而且全株含有葱蒜味，可作调料或食用，常吃对身体具有以下功效和作用。
食用方式
1、炒食
准备好食材：豆泡撕两瓣，小蒜洗净切段备用，姜切丝、蒜切末、辣椒切末备用，锅内倒油烧热，加入小蒜爆炒，倒入豆泡大火炒匀，加入适当的酱油、食盐即可。
2、腌制
准备小蒜500克，食盐、醋、生抽、白糖、蚝油汁适量，将小蒜择好洗净，蒜切段，将白糖、盐、生抽、蚝油汁、米醋倒入碗中，调成调味汁，浇在小蒜上，放在常温下腌制3天即可。
3、煎饼
备小蒜200克、鸡蛋2个、面粉300克，食用油、食盐适量，将小蒜取叶清洗干净，剁碎备用，鸡蛋打入面粉中，倒入剁碎的蒜叶，加入适量的水，向一个方向搅拌上劲，锅中倒油，用勺子舀满轻轻倒入锅中，成型后推在一边再往锅中倒入第二勺，看蒜饼微黄就可盛出装盘享用了。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：气虚者、上火人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
相关问答推荐
-
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
-
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
-
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
-
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
-
0个回答Q 甘蔗解酒不
-
0个回答Q 甘蔗能吞咽吗
-
0个回答Q 甘蔗为什么有绿色和黑色的
-
0个回答Q 甘蔗可以煮着吃吗
-
0个回答Q 香肠可以放冰箱冷冻吗
-
0个回答Q 香肠可以用微波炉加热不
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
大家都在搜
-
其他食材
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中