饮食指南 > 莴笋能放几天 新鲜莴笋怎么保存时间长
莴笋能放几天
视情况而定。
如果是完整的莴笋，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右。而切好的莴笋由于没有外皮的保护，放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。
但若是将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后，再放入冰箱冷藏，这样能比不焯水保鲜时间长一些，不过建议莴笋削皮切片后，最好是尽快吃掉，以免莴笋的口感和营养价值会越来越低，变味后就不要再食用了。
新鲜莴笋怎么保存时间长
建议冰箱保存。
新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免长时间放置导致其失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冷藏室中保存，这样在一个相对低温封闭的环境里，莴笋的氧化速度会下降，保鲜期也就随之延长了，但不建议温度过低，以免莴笋出现冻伤的情况。
莴笋变软了还能吃吗
没有腐烂变软就能吃。
莴笋变软可能有炒制过久、水煮过久、放置过久、腐烂变质有多种原因，如果是因为烹饪等因素导致莴笋变软的话，除了食口感和营养价值降低之外，一般不会产生什么有毒物质，是可以吃的，但如果莴笋不仅变软，还带有酸腐异味，蔬菜颜色变黑或淌汁水等现象，那么这样的莴笋就不要吃了，以免对身体造成伤害。
莴笋怎么煮不变软
将莴笋切成丝用碗装好，然后往碗中放入少量盐，利用盐的渗透压能力，将莴笋丝中的水分逼出来，这样不仅可以去除莴笋中的微苦味道，还能让莴笋丝口感变得更加脆爽，这种方法一般是凉拌食用比较多。或者将莴笋切丝放入淡盐水中浸泡5-10分钟，然后再进行烹煮，莴笋在煮的时候也不会变软。
相关问答推荐
-
0个回答Q 芦笋可以和莴笋吃吗
-
0个回答Q 黄瓜和莴笋一起吃的好处
-
0个回答Q 黄瓜和莴笋能一起炒吗
-
0个回答Q 莴笋的叶子可以生吃吗
-
0个回答Q 莴笋叶子怎么吃
-
0个回答Q 莴笋是发物吗
-
0个回答Q 莴笋可以放冰箱几天
-
0个回答Q 莴笋可以放冰箱保鲜吗
-
0个回答Q 新鲜的莴笋能生吃吗
-
0个回答Q 莴笋为什么中间空的
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中