饮食指南 > 水芹菜苦是怎么回事 水芹菜小孩能吃吗
水芹菜苦是怎么回事 水芹菜小孩能吃吗
2021-03-23阅读(108592)
水芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，而且口感十分脆嫩，但是有时候的水芹菜吃起来有点苦是怎么回事呢？
水芹菜苦是怎么回事
含有一定的草酸。
水芹菜属于一种野菜，其中含有一定的草酸，如果直接吃的话就会感觉到比较苦，所以一般都是将水芹菜经过焯水处理，以除去多余的草酸后再吃。
而且相对水芹菜的茎秆来说，水芹菜的叶片也会比较苦，所以一般都是将叶片去掉后再吃，如果水芹菜的叶子没有摘除干净，带着叶子一起吃的话也会使得水芹菜的口感变苦。
水芹菜小孩能吃吗
能适量吃一些。
水芹菜是一种营养价值很高的野菜，其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，因此对于小孩来说，适量地吃一些水芹菜的话有助于身体的生长发育。
但是因为水芹菜中含有较多的纤维素，而且性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，而小孩的肠胃系统相对来说还未发育完全，所以在吃水芹菜的时候一定要适量食用，以免出现肠胃不适的症状。
水芹菜可以和鸡蛋一起炒吗
可以一起炒。
水芹菜中所含的成分与鸡蛋并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以水芹菜是可以用来和鸡蛋一起炒的，而且水芹菜和鸡蛋都是营养价值比较高的食材，搭配在一起吃的话对人体来说营养价值也会更高一些。
而且水芹菜的口感清新脆嫩，而鸡蛋的味道醇厚，搭配在一起吃的话可以在一定程度上丰富菜品的口感，使菜品吃起来会更好吃一些。
水芹菜配什么炒好吃
可以搭配香干、肉类等一起炒。
水芹菜中含有丰富的水分，吃起来口感十分脆嫩，而且带有一股特殊的芳香性气味，不论是用来清炒还是搭配香干、肉类等一起炒的话口感都是十分不错的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为水芹菜的老梗和嫩梗同时存在，所以在炒之前需要将老梗和叶子都全部去掉，只留下嫩梗，这样炒出来的水芹菜才会更好吃一些。
相关问答推荐
-
0个回答Q 水芹菜熬水孕妇能喝吗
-
0个回答Q 水芹菜哺乳期可以吃吗
-
0个回答Q 水芹菜为什么有柴油味
-
0个回答Q 水芹菜苦是怎么回事
-
0个回答Q 水芹菜与野芹菜的区别
-
0个回答Q 水芹菜不能和什么一起吃
-
0个回答Q 水芹菜是凉性的还是热性的
-
0个回答Q 水芹菜怎么吃降血压的效果最好
-
0个回答Q 水芹菜对降低血压有作用吗
-
0个回答Q 水芹菜隔夜能吃吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中