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沙虫的功效与作用 沙虫的食用方式和注意事项
2021-03-31阅读(104995)
沙虫是沿海滩涂一带沙泥底质中的一种虫子，具有一定的食用价值，那具体食用之后能起到怎样的功效呢？让我们一起来看看吧。
食用方式
1.炖汤
将沙子用水浸泡，将其虫肚当中的泥沙吐出来，并反复进行清洗，将清洗好的沙虫放入锅中和已经浸泡好的淮山药、莲子、枸杞等食材一起煲汤即可。
2.清蒸
将沙虫放入盐水中浸泡清洗干净，将洗干净的沙虫放入盘中，并倒入适量调好的酱汁上锅大火蒸10分钟左右即可。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：蛋白质人群慎食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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