买了些基围虾后,想着和家里的剩下的食物一起下饭吃,正好家里还有几块南瓜,那么基围虾能不能和南瓜一起吃呢?
少量可以。
从成分上来看,基围虾含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及矿物质等成分,而南瓜则含有果胶、维生素C、胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、蛋白质等营养成分,成分上两者并不冲突可以同食,但是基围虾中蛋白质丰富,而南瓜中也含有较多的淀粉,两者都不是易消化的食物,因此只是建议少量同食。
基围虾壳薄体肥、出肉率高,其中除了有蛋白质外,维生素、胡萝卜素、脂肪、钙、钾、磷、镁等微量元素也是十分丰富的,合理的进食可以起到补肾壮阳、养血固精、保护血管等功效,在食材搭配上,基围虾和玉米、萝卜、豌豆、黄瓜、生菜、西蓝花等蔬菜搭配一起吃是比较好的。
建议100克即可。
正常成人每日蛋白质的摄入量建议在60-80克左右,而每百克基围虾的蛋白质约有20克,所以为了避免营养过剩而造成蛋白质吸收不完全,同时丰富食物的摄入来源,建议一餐吃100克基围虾,一天吃2次,然后搭配其它蛋白质食物吃也就满足营养摄入的需求了。
基围虾常栖息于沙泥质或泥沙质底海区,且食性为杂食偏肉食性,其自身可能含有较多的细菌、寄生虫等有害物质,如果没煮熟就吃的话,容易导致人体感染疾病或身体不适。
基围虾属于海鲜食物中的一种,不少人由于体质特殊,食用海鲜后会有海鲜过敏的症状,这类人群应尽量不要吃基围虾,以免对自身造成伤害,此外,对蛋白质过敏的人也要少吃基围虾。
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