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梭子蟹为什么没有蟹黄 怎么看梭子蟹有没有黄

2021-08-12阅读(19910)
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最近是梭子蟹上市的时候,很多人都买了一点回家尝鲜,但是有时候买回来的梭子蟹吃起来没有蟹黄,是为什么呢?

梭子蟹是海蟹还是淡水蟹

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海蟹。

梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物,因头胸甲呈梭子形,故名梭子,而且因为其甲壳的中央有三个突起,所以又被称为“三疣梭子蟹”。

梭子蟹是在海里生活长大的,而且其体色也会随着生长环境的改变而变化,因为梭子蟹常常生活在砂底,所以通常呈灰白色,主要分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海,是属于海蟹中的一种。

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