饮食指南 > 青蟹冷藏一晚不动了能吃吗 如何判断青蟹死了多久
青蟹冷藏一晚不动了能吃吗 如何判断青蟹死了多久
2021-08-28阅读(98505)
青蟹是海鲜中的一种，其中含有十分丰富的营养物质，但是对于海鲜来说，一般死了之后是不能吃的，那如果青蟹冷藏一晚之后不动了的话还能吃吗？
青蟹冷藏一晚不动了能吃吗
一般来说是可以继续吃的。
青蟹在低温冷藏的环境下一般会出现“冬眠”的情况，此时的青蟹就有可能会出现一动不动的情况，但其实青蟹其实是还活着的，这种情况下的青蟹是可以继续吃的。
如果青蟹是因为冷冻保存不当而死亡了的话，那么就需要根据青蟹的状态来判断能不能吃，如果青蟹闻起来没有异味的话那么是可以继续吃的，如果青蟹闻起来比较臭的话那么就不能再继续吃了。
如何判断青蟹死了多久
可以捏一些青蟹的壳。
如果想要判断青蟹死了多久的话，那么建议用手可以捏一下青蟹的壳，然后再根据青蟹壳的软硬程度来进行判断。
对于活的青蟹来说，其外壳和腿部都是十分坚硬的，而且敲击起来声音听起来也十分的厚重；而对于不新鲜的青蟹来说，其外壳和腿部按压起来是比较软的，而且敲击起来声音听起来比较空旷，一般死得越久，其外壳就会越软。
青蟹刚死12小时能吃吗
不建议再吃了。
青蟹是在海水中长大的，其中含有较多的蛋白质，如果青蟹死了的话，那么青蟹表面所含的细菌就会大量迅速地生长繁殖，并会产生一些毒性的代谢产物。
而且此时青蟹中所含的组氨酸也会分解成有毒的组胺，此时被人体继续食用的话，就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，所以对于已经死了12个小时的青蟹来说，是不建议再继续吃的。
青蟹怎样放可以以多活几天
1、海水养殖：青蟹是一种海鲜，是生活在海水里面的，如果想要青蟹多活几天的话，那么建议可以将其放在海里里面养殖，如果没有海水的话，那么也可以用一定浓度的盐水来模拟其生长环境。
2、冰箱冷藏：除了海水养殖之外，青蟹也可以放在冰箱中冷藏保存，但是在保存之前需要先用绳子将其手脚绑好，然后在青蟹的表面盖一层湿毛巾，以减少青蟹的体力和呼吸消耗。
相关问答推荐
-
0个回答Q 青蟹放冰箱会冻死吗
-
0个回答Q 青蟹公的好母的好
-
0个回答Q 煮熟隔夜的青蟹怎么保存
-
0个回答Q 煮熟的青蟹隔夜能吃吗
-
0个回答Q 吃死了2个小时的青蟹会怎么样
-
0个回答Q 青蟹刚死2小时能吃吗
-
0个回答Q 蒸青蟹搭配什么蘸料好
-
0个回答Q 自己做清蒸青蟹的做法
-
0个回答Q 青蟹高压锅要蒸多久
-
0个回答Q 如何用冰箱保存活青蟹
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中