饮食指南 > 青蟹死了能不能吃了 死青蟹吃了会中毒吗
青蟹死了能不能吃了 死青蟹吃了会中毒吗
2021-09-16阅读(138380)
青蟹是螃蟹的一种品种，营养价值以及药用价值都是很高的，那青蟹死了能不能吃了？死青蟹吃了会中毒吗？
青蟹死了能不能吃了
需要根据实际情况而定。
青蟹是海蟹中的一种，味甘咸性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，这些物质是比较容易发生变质的，一旦青蟹死亡后，常温条件下，青蟹需要在2小时内吃完，否则青蟹变质速度比较快，食用后可能会加重人体肠胃负担。
但如果青蟹是放在冰箱中死亡的，冷藏室内可以保存4-6小时；冷冻室条件下，由于温度比较低，能保持8-12小时左右；其实无论是哪种保存方式，青蟹一旦死亡之后，就建议及时吃完，放久了即使不变质，口感也会发生变化。
死青蟹吃了会中毒吗
看情况。
死青蟹吃了会不会中毒，主要看青蟹死亡的时间以及保存方式而定，一般要是在相应的时间内吃完了，那么一般是不会对身体造成威胁的，并不需要太担心。
但如果青蟹死亡的时间比较长，滋生了细菌以及微生物，并且有了变质的现象，这时候进行食用，就可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时，还可能会导致人体中毒。
吃了死的青蟹怎么办
根据实际情况而定。
如果青蟹死亡后，在规定的时间内吃完了，身体并没有出现不适反应，那么这时候不需要担心，休息观察自己的身体情况下即可。
但如果吃了死亡的青蟹后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，并且情况下还在不断加重，这时候就需要及时去医院进行就医，避免耽误病情，对自身健康造成威胁。
活的青蟹怎么保存方法
主要有以下保存方法：
冷藏保存
买回家的活青蟹，不能及时吃完的情况下，可以用淡盐水浸泡5分钟左右，然后准备一个盒子，覆盖一个湿毛巾，将将青蟹放上去，再覆盖一张湿毛巾，在放于冰箱冷藏室即可。
淡盐水养殖
如果家里的青蟹比较多，想养殖的时间更长一些，这时候可以使用淡盐水养殖青蟹，可以将青蟹放在较深的桶子中，加入少量淡盐水，水量不要没过青蟹，然后定期换水及投喂食物，这样可以养殖1星期左右。
相关问答推荐
-
0个回答Q 青蟹放冰箱会冻死吗
-
0个回答Q 青蟹公的好母的好
-
0个回答Q 煮熟隔夜的青蟹怎么保存
-
0个回答Q 煮熟的青蟹隔夜能吃吗
-
0个回答Q 吃死了2个小时的青蟹会怎么样
-
0个回答Q 青蟹刚死2小时能吃吗
-
0个回答Q 蒸青蟹搭配什么蘸料好
-
0个回答Q 自己做清蒸青蟹的做法
-
0个回答Q 青蟹高压锅要蒸多久
-
0个回答Q 如何用冰箱保存活青蟹
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中