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新鲜山药能生吃吗 山药变黑还能吃吗

2022-10-12阅读(128458)
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刚刚买了一些新鲜的山药,之前都没吃山药,请问新鲜山药能生吃吗?

山药蒸多久能熟

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山药一般蒸10~20分钟即可熟。

蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关,平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就能熟透,只需要10分钟即可熟透。

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