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常吃醪糟有什么好处与坏处 醪糟有酒味了还能吃吗

2023-02-03阅读(53262)
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在家的时候很喜欢喝醪糟,每次都想喝很多,常吃醪糟有什么好处与坏处?醪糟有酒味了还能吃吗?

醪糟不甜是什么原因

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1、醪糟发酵时间过长容易变酸,可以把小苏打加水煮开加到醪糟里,把它们一起煮就会变甜。

2、醪糟酒曲放的太多就会影响甜味,可以根据个人口味加入适量的冰糖或白糖增加甜度。

3、醪糟不甜可能是发酵温度太高使醪糟变酸了,可以在吃之前把醪糟放在冰箱里改变温度,会对甜度有所影响。

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