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黄瓜籽粉的功效与作用
2015-08-11阅读(267532)
很多人喜欢吃黄瓜，黄瓜不仅清凉爽口，营养价值也很丰富，但是黄瓜籽相信很多人都没有去关注过，作为黄瓜的种子，黄瓜籽也有保健功效，接下来就介绍一下黄瓜籽的功效与作用及食用方法。
黄瓜籽的营养成分
黄瓜籽是黄瓜的种子，属葫芦科，性味凉甘，无毒，每公斤黄瓜籽中含有898.6毫克的钙，每100克黄瓜籽粉含磷0.72克，维生素C含量为15.40克，是其肉质部分的两倍之多；此外，黄瓜籽中还含木糖，果糖，胡萝卜素，芸香甙，以及多种游离氨基酸如丙醇二酸等。
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