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干贝的功效与作用

2015-08-21阅读(47158)
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干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下,肉内含有丰富的蛋白质和少量碘质。它的功效和海藻、昆布相近,但味道更可口,用来做菜鲜美异常。那么干贝的营养价值有哪些呢?

干贝的食用禁忌

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1.干贝适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。

2.儿童、痛风病患者不宜食用干贝。

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