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绑着的大闸蟹怎么清洗 没绑着的大闸蟹怎么清洗
2017-09-20阅读(1444)
“秋风起，蟹脚痒”秋风传来的不仅是收获的气息，还有着大闸蟹的气息。又到了吃蟹的季节，很多人买回大闸蟹之后发现绑好了，不知道要不要将绳子解开清洗，那么，绑着的大闸蟹要怎么清洗呢？
清洗大闸蟹要注意什么
1.清洗大闸蟹的时候要提前将死蟹挑选出来，以免出现大闸蟹都昏过去了，没有办法分辨大闸蟹的死活。
2.大闸蟹具有一定的攻击性，清洗最好绑着，如果没有绑着，清洗之前一定要确定大闸蟹已经昏过去了。
3.大闸蟹关节的交界处容易藏有淤泥和寄生虫，因此清洗大闸蟹的时候要认真清洗。
4.大闸蟹绑着的时候不好分辨蟹的死活，可以碰一碰蟹的眼睛，会眨动的是活的大闸蟹。
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