生活常识 > 干香菇和鲜香菇的区别
干香菇和鲜香菇的区别
2015-11-13阅读(12793)
常见的香菇有两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇。有人喜欢吃干香菇，有人钟爱鲜香菇。那么，干香菇和鲜香菇之间有何区别？下文做了详细解读。
价格的区别
由于干香菇更利于保存，味道也更鲜美，因此，干香菇的市场价格要比鲜香菇高。
制作方法的区别
因为干香菇需要泡发，所以烹饪起来会比较麻烦。鲜香菇随买随做，制作过程更为简单。
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