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大白菜怎么吃最有营养
2015-12-07阅读(9078)
大白菜营养丰富全面，是餐桌上的常见蔬菜，中医认为大白菜性平微寒，味道甘甜，具有很好的医疗保健作用，大白菜的吃法多种多样，生吃熟食解渴，与不同食物搭配还可产生不同营养功效，那大白菜怎么吃最有营养呢？
百叶大白菜
原料：大白菜条500克，百叶丝300克，盐，味精，黄酒，色拉油各适量。
做法：百叶丝用沸水浸烫数分钟，可加盐少许，炒锅中放入少许油，放入大白菜煸炒至回软，烹入黄酒，加百叶，清水，烧至汤汁浓白，再放入盐，味精调味即可。
营盐功效：开胃消食，补益脾胃，解毒护肝，延年益寿。
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1个回答Q 请问大白菜有什么功效？
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