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芋头和螃蟹能一起吃吗 芋头和螃蟹一起吃会过敏吗
2017-10-10阅读(1474)
芋头和螃蟹都是现在的应季食物，可能会同时出现在餐桌上，但是食物之间是有一定的搭配原则的，不知道芋头和螃蟹能一起吃吗？
芋头和螃蟹能一起吃吗
芋头和螃蟹可以一起吃。
从食物的性味的来看，芋头性平，螃蟹性寒，两者没有冲突，而且这两种食物一起食用对身体不会产生有害物质，但也不会产生相辅相成的作用，不过一起吃还是可以的。
芋头和螃蟹一起吃会过敏吗
芋头和螃蟹一起吃可能会过敏。
芋头和螃蟹本身就是过敏原，这两种食物分开单独吃，也会出现过敏，而这两种食物一起吃会增加过敏的机率，不是说一定就会过敏，只是对于本身就容易过敏的人群来说，吃芋头和螃蟹就要注意些了。
芋头蒸螃蟹的做法
1.准备4斤左右的螃蟹、适量的芋头、葱姜蒜末。
2.将芋头洗净、去皮，然后再将芋头切成小片，金黄色捞起，摆在盘子上。
3.螃蟹切好放盐摆放在芋上边，加点开水。因为芋会吸水，下水等下芋才好，然后放下去蒸十分钟。
3.在锅中加入适量的食用油，油滚葱花辣椒碎，爆炒30秒起锅，淋在螃蟹上边就可以了。
吃芋头的注意事项
1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。
2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富，一次吃太多容易引起腹胀。
3.生芋头带有微毒，在处理的芋头的时候，建议带个手套处理，以免引起手部发痒及过敏，如果有发痒的症状，最好用姜汁擦拭，缓解发痒的症状。
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