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冬吃萝卜夏吃姜的道理 冬吃萝卜有什么好处
2017-12-07阅读(1068)
民间谚语中有一句“冬吃萝卜夏吃姜”，初时一听觉得是不是说反了，不应该是冬吃生姜夏吃萝卜吗？其实这句谚语是有自己的道理的，那么，冬吃萝卜夏吃姜的道理是什么呢？
冬吃萝卜的道理
1、冬季天气寒冷干燥，又会为了取暖而呆在空调房中，导致体内燥气堆积，虚火旺盛，并且还有雾霾等空气问题，食用一些萝卜可以降火缓解肺热。
2、冬季温度很低，因此很多人会食用一些火锅、串串、羊肉等可以御寒的食物，也会增加体内的燥热之气，食用一些萝卜身体有好处。
冬吃萝卜有什么好处
清热降火
冬季天气干燥，有老是呆在温暖的室内、食用性热的食物，容易出现虚火旺盛、内热的情况，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火，缓解上火的症状。
止咳化痰
萝卜味甘、辛，性凉，入肺经，因此食用萝卜可以滋润肺部，增强肺部抵抗力，而萝卜本身有顺气化痰的作用，因此冬季肺火旺盛或者雾霾严重导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。
开胃去油腻
冬天为了御寒会主动摄取更多的能量物质，比如高脂肪、高糖分等，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，帮助消化，具有开胃，促进消化的作用。
杀菌
萝卜中含有丰富的芥子油，芥子油可以杀灭消化道中的细菌，因此可以预防因为冬季长期不开窗致使气体不流通，细菌滋生，最后生病的情况。
通便
冬季蔬菜较少，纤维素摄入减少，不利于通便，食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜，可以防止冬季便秘，并且萝卜中含有的消化酶可以帮助消化肠胃中的食物，对消化有帮助。
冬季吃萝卜能吃多少
冬季吃萝卜可以吃250克。
萝卜中主要成分都是水分，热量含量低，食用250克也不会有影响，并且冬季吃萝卜对咽喉和肺部都有利，因此吃250克都不是问题。
冬季吃萝卜能长期吃吗
冬季吃萝卜能长期吃。
萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，营养丰富，食用还可以缓解冬季气候问题导致的身体不适，可以长期食用。
注意：体质虚寒的人群不建议天天吃，一周吃两次就可以了，以免加重体质虚寒程度。
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