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韭菜的功效与作用 这些生活妙用你知道吗
2017-12-18阅读(889)
说起韭菜很多人都不喜欢它的味道，但是今天就要介绍韭菜给大家，因为韭菜的功效与作用真的是太多了！
保护视力
韭菜中含有大量维生素A，这种物质可谓是维护视力健康的最佳“养料”，所以常吃韭菜可以明目护眼噢~
韭菜的生活妙用
韭菜除了有很高的营养价值，同时也是我们生活中的小帮手，跟着饭饭来看看它有哪些大妙用吧.
治跌打损伤
将韭菜或者韭菜根捣成糊状外敷可以治疗跌打肿胀、扭伤疼痛，每日使用两次就可以啦。
治脚气
将韭菜放入水中烧开，每天用韭菜水泡脚半小时，坚持下来，可以根治脚气哦。
治皮肤搔痒
鲜韭菜与淘米水，按1：10的比例配好，先泡两小时再一起烧开，去掉韭菜用水洗痒处或洗澡，可以治好皮肤瘙痒！
韭菜的吃法
韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜，鸡蛋，盐，食用油，葱姜末，料酒
做法：
1、准备好材料，将韭菜洗干净切断，将鸡蛋打入碗内搅匀。
2、先将鸡蛋炒熟盛出来，韭菜下锅炒熟，倒入调料，最后将熟鸡蛋倒入锅中翻炒几分钟就可以出锅啦。
韭菜盒子
材料：韭菜，鸡蛋，面粉，盐，粉丝，油
做法：
1、将韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅匀，下入锅中炒熟，盛出来和韭菜等馅料混合在一起。
2、接下来就是擀面皮，觉得麻烦的朋友也可以直接买现成的面皮回来做。面皮弄好后就将馅料放进去。
3、馅料放好后就可以根据自己的喜好捏形状啦，之后放入热锅中，两面煎成金黄色后就可以出锅了。
凉拌韭菜
材料：韭菜，蒜，盐，油，料酒，辣椒末
做法：将韭菜洗干净切断，放入锅中过一遍水，迅速捞出来，根据个人口味加入调料搅拌就可以了。
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