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红豆薏米粉过期了能喝吗 什么样的红豆薏米粉不可以吃了

2017-12-20阅读(534)
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红豆薏米粥的趋势作用很棒，但是很多人没有时间炖红豆薏米粥喝，因此都会选择方便一些的红豆薏米粉食用，那么红豆薏米粉过期了能喝吗?

红豆薏米粉过期了能喝吗

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红豆薏米粉过期了，但是没有变质的话还可以食用。

我们通常所说的保质期是指：厂家在保质期所规定的期限内，对食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，厂家不再保障食品的各方面，并不意味着就食物坏了。因此红豆薏米粉过期了但是没有变质的话是可以食用的。

什么样的红豆薏米粉不可以吃了

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生虫

红豆薏米粉中含有丰富的淀粉成分和蛋白质等物质，很多虫子非常喜欢这些成分，没有密封好就容易生虫，同时有一些其他的质量改变，因此不建议食用。

结块

正常的红豆薏米粉十分干燥，是粉质状态，因此出现结块的情况是因为红豆薏米粉受潮，这样的红豆薏米粉出现了质量的改变，也不建议食用。

发霉

红豆薏米粉是粮食制品，容易滋生黄曲霉，黄曲霉的代谢毒素——黄曲霉毒素毒性极强，还有致癌和致畸的作用，因此不建议食用。

变味

红豆薏米粉出现酸败、发霉等都会产生不同于之前的气味，因此变味的红豆薏米粉不能食用。

红豆薏米粉过期了可能有什么危害

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拉肚子

红豆薏米粉如果被致泻菌污染，那么食用就会出现拉肚子的情况。

食物中毒

黄曲霉毒素的毒性很强，因此食用被黄曲霉寄生，产生黄曲霉毒素的红豆薏米粉会出现食物中毒的情况。

致癌

黄曲霉毒素还有很强的致癌性，可以促进原癌基因和抑癌基因突变转变为癌细胞的过程，因此食用产生黄曲霉毒素的红豆薏米粉有致癌性。

胎儿畸形

孕妇怀孕早期，在胎儿成型的食用吃了含有黄曲霉毒素的红豆薏米粉，有可能会导致胎儿畸形，产生严重的后果。

没什么影响

过期的红豆薏米粉并没有变质的话食用起来并不会有没什么影响，因为红豆薏米粉的无毒无刺激性，未变质的红豆薏米粉可以随便食用。

吃了过期的红豆薏米粉要怎么办

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立即停止食用

如果发现所食用的红豆薏米粉已经过期的话，就需要立即停止食用，同时观察红豆薏米粉的质量情况，看是否已经生虫或者霉变，以免出现身体不适的情况。

喝一些热水或者米汤

若没有发生变质就可以继续食用，若发现红豆薏米粉已经变质，食用量又不多的话，可以喝一些热水或者是米汤，促进一些体内红豆薏米粉的代谢，促进有毒有害物质的排出和代谢。

及时看医生

若是不清楚红豆薏米粉的变质情况，同时出现了恶心、呕吐、头晕等情况，需要及时去看医生，以免延误病情，出现身体严重不适的情况。

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仲骏燕
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