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吃银耳拉肚子怎么回事 吃银耳拉肚子怎么办

2018-01-04阅读(778)
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银耳又被称为白银耳,具有较高的营养价值,是一种很好的滋补品,但是有的人吃了银耳后会拉肚子,那么吃银耳拉肚子怎么回事呢?

银耳的正确保存方法

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干银耳

干品银耳要用密封袋封好,然后放在阴凉、通风处,注意不让银耳受潮。

新鲜银耳

新鲜银耳上的营养物质丰富,并且水分含量也较为丰富,容易滋生细菌,引起腐败变质,因此要将新鲜银耳放在低温的环境中储存。

银耳的禁忌人群

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1、外感风寒、出血症的患者尽量不要食用银耳。《饮片新参》中记载银耳“风寒咳嗽者忌用”。

2、慢性肠炎患者不宜食用。银耳中的膳食纤维含量丰富,有润肠的作用,慢性肠炎患者食用银耳后,易出现腹痛腹泻的情况。

3、糖尿病患者不要吃冰糖银耳。冰糖银耳中的糖类物质丰富,会使血糖含量升高,加重糖尿病的病症。

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