饮食指南 > 苦麻菜的功效与作用
治疗疮疡
苦麻菜有凉血解毒、排脓的功效，用于治疗疮疡，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。
用苦麻菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位即可；也可将苦麻菜与银花、连翘等配伍煎水服用，同时用本品鲜草捣烂外敷。
苦麻菜的禁忌
1.苦麻菜性微寒，脾胃虚寒者不宜食用。
2.不与寒性食物同食，因为苦菜是一种非常寒凉的蔬菜，与寒性食物同食有伤脾胃，脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。
3.不与牛奶同食，因为苦麻菜属于高草酸食物，而牛奶中含有丰富的钙元素，二者同食会生成草酸钙沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能导致腹泻等消化不良症状。
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