饮食指南 > 水萝卜的功效与作用
提高免疫力
水萝卜中含有大量的维生素C，维生素C是一种超强的抗氧化剂，能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
肝脏解毒
水萝卜中富含维生素c，维生素C是一种超强的抗氧化剂，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
养肝护肝
水萝卜富含维生素，维生素C是一种超强的抗氧化剂，可以保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，能促进肝气循环，舒缓肝郁，可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
润肠通便
水萝卜中有大量的纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。经常食用水萝卜可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
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