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青蟹什么时候最肥 青蟹什么季节吃最好

2018-07-21阅读(194)
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青蟹是一种水生动物,营养价值丰富,味道鲜美,很多人都喜欢食用青蟹,但是有时青蟹不那么大,想知道青蟹什么时候最肥?青蟹什么季节吃最好?

青蟹死了还能吃吗

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青蟹死亡之后不建议食用了。

青蟹最大的一个优点是肉质鲜嫩,营养丰富,若是青蟹死亡之后,肉质情况就会出现影响,变得没有那么鲜嫩;同时青蟹中的蛋白质会被细菌分解,生成一些不利于身体健康的成分,因此青蟹死亡之后不建议食用。但是对于那种刚刚死亡的青蟹,若是直接烹饪之后还是可以少量食用的。

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