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苦瓜片的功效与作用
2016-04-10阅读(8087)
苦瓜是夏季常用蔬菜之一，具有很高的营养价值，并且还能清热去火，在夏季食用给人一种清爽的感觉，其实苦瓜不仅仅是蔬菜，也是一种不错的茶饮，苦瓜切片干制后可泡茶，那么苦瓜片的功效与作用都有哪些呢？
减肥瘦身
苦瓜味苦，含有很多的苦味苷和苦味素，苦味素被称为“脂肪杀手”，在食用之后可减少体内的脂肪和多糖，有减肥瘦身的作用。
杀菌灭菌
苦瓜中含有很多的植物酸性成分，比如草酸，维生素C等，具有很强的杀菌灭菌作用，食用苦瓜片可清除口腔内的菌类，对口腔溃疡和外伤感染等有很好的治疗效果。
开胃健食
苦瓜片常用来泡茶，其香味浓郁尤其在泡水喝时最为明显，在饭前饮用几口苦瓜茶能起到很好的开胃作用。主要起作用的是苦味素和苦瓜苷，健脾开胃。
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