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蝉蛹的营养价值

2016-05-30阅读(312332)
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很多昆虫的蛹都可以食用,蝉蛹就是其中之一,不仅仅口味独特,香味诱人,其营养也十分丰富,是很多食疗养生保健的首选食材,今天就看看这蝉蛹的营养价值都有哪些呢?

抗氧化

5

蝉蛹含有一定量的甲壳素,甲壳素具有一定的抗氧化作用,能清除体内的自由基,抑制细胞的癌变,还能保护肝脏,增强肝脏解毒功效,因此,蝉蛹也是常见的肿瘤及癌症患者的辅助治疗饮食。

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