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贡菜的功效与作用
2018-10-25阅读(165)
贡菜，主产于我国江苏、安徽等地，以涡阳苔干、邳州苔干最为盛名。为菊科莴苣属植物苔干的茎脱水制成的蔬菜干。贡菜具有清热除火、健脾开胃、祛脂降压、健脑安神、宽肠通便、预防缺铁性贫血的功效，可辅助治疗胃火旺盛、肠燥便秘、高血压、高血脂、食欲不振、心烦失眠、缺铁性贫血等病症。
宽肠通便
贡菜中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可辅助治疗多种便秘，有便秘烦恼的朋友不妨吃贡菜来缓解。
预防缺铁性贫血
贡菜中含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利，预防缺铁性贫血也可以常食贡菜。
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