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铁棍山药怎么吃 铁棍山药的皮可以吃吗
2018-10-29阅读(104530)
山药是一种老少皆宜的食物，其中最受欢迎的品种就是铁棍山药，不仅味道鲜美爽滑，同时还有极高的营养价值和药用价值，那么铁棍山药可以怎么吃呢？
蓝莓山药泥
1、将带皮的山药清洗干净，然后放入高压锅中蒸熟。
2、取出山药，待稍冷却后将外皮去掉。
3、然后用勺子将山药捣成山药泥。
4、加入适量白糖搅拌均匀。
5、然后将山药泥放入模具中塑形。
6、最后将蓝莓酱淋上即可。
铁棍山药的皮可以吃吗
可以吃。
很多人在吃铁根山药的时候都会把皮扔掉，其中山药的皮中含有丰富的微量元素铜，人体食用后可以补充铜元素，对身体有一定的好处，但是因为铁棍山药皮的口感较差，且有很多根须，所以不是所有人都可以接受。
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