莼菜又称水葵、马蹄草等,为多年生宿根性的湖沼草本植物,属睡莲科。莼菜蔓生水中,其嫩茎叶可食用。我国黄河以南所有沼泽、池塘都有生长,尤以江苏、浙江湖泊中多产。那么吃莼菜有什么好处呢?
莼菜的黏液质含多种营养物质,可清热解毒,抑制细菌的生长,食之清胃火,去肠热,捣烂外敷可治痈疽疔疮。
莼菜含一种酸性杂环多糖,它不仅能够增加免疫器官脾脏的重量,且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物,是一种较好的免疫促进剂,可增强机体免疫功能,预防疾病。
莼菜含丰富的锌,是植物中的“锌王”,为小儿较佳的益智健体食品之一,可防治小儿多动症。
莼菜的黏液质有某些抗癌作用,对癌瘤毒的活化性有较强的抑制作用,可用治胃癌等。胃火旺而致牙龈肿痛者,食之有保健作用。
0个回答Q 莼菜是荷叶的嫩叶吗
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0个回答Q 甘蔗解酒不
0个回答Q 甘蔗能吞咽吗
0个回答Q 甘蔗为什么有绿色和黑色的
0个回答Q 甘蔗可以煮着吃吗
0个回答Q 香肠可以放冰箱冷冻吗
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