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基围虾可以冷冻保存吗 基围虾可以冷冻多久
2018-11-02阅读(77706)
我家里前段时间买了很多的基围虾，还有很多没有吃完，我想把它们放在冰箱冷冻，想请问一般基围虾可以冷冻保存吗？
基围虾可以冷冻保存吗
可以冷冻保存。
因为基围虾中含有大量的水分以及蛋白质成分，所以比较容易滋生细菌而变质腐烂，在冷冻的低温条件下，可以较好的抑制细菌的滋长，防止蛋白质变性，从而可以延长基围虾的保存时间，所以基围虾是可以冷冻保存的。
基围虾可以冷冻多久
几个月甚至更长。
基围虾是一种海产品，本身就含有细菌等微生物，所以容易滋长细菌而腐烂变质，一般在冷冻条件下，如果保存方法比较妥当的话，通常可以保存几个月甚至1年。
基围虾放冰箱冷藏几天
3-7天左右。
冷藏室的温度比冷冻层要高，通常在0-8摄氏度左右，所以基围虾在冰箱冷藏中保存时间会比冷冻要短很多，一般在3-7天左右，因此如果基围虾量比较多，暂时吃不完的话，建议放冰箱冷冻更好。
基围虾放冰箱如何保存
冷冻保存
1、先将基围虾剪去虾须。
2、然后准备一个容器，在容器底部铺满冰块。
3、然后撒上一层盐，将基围虾摆在上面。
4、然后再往基围虾上铺上一层碎冰。
5、将容器的盖子盖上，放在冰箱冷冻即可。
冷藏保存
1、将基围虾去头，去虾须洗净。
2、然后准备一锅水烧开。
3、将基围虾放在锅中焯熟，捞出，沥干水分。
4、将基围虾装入碗中，盖上一层保鲜膜。
5、放入冰箱冷藏即可。
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