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莴笋的功效与作用及禁忌

2016-06-23阅读(8759)
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莴笋是厨房最为常见的家常菜,无论是莴笋丝、莴笋片还是直接食用莴笋叶子都很是美味,在春夏之季,是广大消费者都喜欢吃的一种蔬菜,那么这莴笋的功效与作用及禁忌都有哪些呢?

莴苣的食用禁忌

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1.多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。

2.一般人也不宜过量或是经常食用莴笋,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。

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