萝卜含有丰富的营养物质,是秋冬常见的蔬菜,味道清脆辛辣,深受大家的喜爱,那么早上可以吃萝卜吗?
可以吃。
萝卜性凉,味辛、甘,含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质,尤其富含维生素C及b族维生素,是营养丰富的一种蔬菜。早上消化能力较强,吃点萝卜能补充多种营养,还有利于食物消化。另外,萝卜中含有大量的纤维素,纤维素能推动肠道蠕动,早上吃萝卜有利于体内宿便的排出。
不建议吃。
空腹状态下,胃酸分泌较多,不适宜食用辛辣、刺激的食物,而萝卜味辛辣,空腹吃会刺激肠胃,容易引起胃肠道功能紊乱。另外,萝卜性凉,空腹食用可能会造成肠胃不适,对于脾胃虚寒的人来说,更不能这样做。
秋冬季节
萝卜含有多种营养物质,是生活中较常见的蔬菜,一年四季都可以买到,但秋冬是吃萝卜的最佳季节,因为我国萝卜大多在9、10月份收获,这个时候的萝卜水分充足、口感清脆,相比贮存很久的萝卜来说更加新鲜。
萝卜中含有维生素C、维生素A及钙、磷、铁、钾等矿物质,还含有蛋白质、碳水化合物、胆碱、木质素、芥子油等成分,有较高的营养价值,适量食用萝卜,对身体有较大的好处。
萝卜中含有丰富的铁元素,还含有萝卜素,萝卜素可以促进血红素增加,而铁可以形成血红素,因此萝卜能促进造血功能,有一定的补血功效,适用于疲劳、贫血的人食用。
萝卜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃蠕动,因此萝卜能促进食物消化,其还含有大量的维生素C,有美容护肤、排毒养颜的功效,还能提高机体免疫力。
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