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鳗鲡的功效与作用

2018-12-04阅读(158009)
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鳗鲡又称鳗鱼、白鳝,是一种江河性洄游鱼类,这种鱼类原本在海中孵化,但到了每年的春季,孵化出来的幼鱼会洄游到淡水内长大,成熟后又返回海中产卵,鳗鲡形似蛇类,一般生长在咸水和淡水交界的水域,在中国主要分布于长江、闽江和珠江流域,同时,海南岛也有鳗鲡分布。

调理肠胃

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鳗鲡性平味甘,具有调理肠胃的功效,适宜肠胃不好、营养不良等人群食用。

常见的调理肠胃食物:海带、黑木耳、莲藕、花生、苹果等。

鳗鲡

滋阴养颜

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鳗鲡富含不饱和脂肪酸,并且鱼肉中含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,如果长期食用鳗鲡有利于增强体魄,具有滋阴养颜的功效。

常见的滋阴养颜食物:银耳、燕窝、枸杞、泥鳅、雪蛤等。

鳗鲡

降低血脂

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鳗鲡中含有丰富的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,这两种物质不仅可以降低血脂,还能够促进大脑发育,同时提高人体的记忆力。

常见的降低血脂食物:燕麦、豌豆、大蒜、洋葱、胡萝卜等。

鳗鲡

鳗鲡的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群:由于鳗鲡具有性平,味甘的特点,能够调理肠胃,因此适合脾胃虚寒及营养不良等人群食用。

2、禁忌人群:患有慢性疾病的患者及过敏人群忌食。

鳗鲡

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